Panama
Lamastus El Burro – Geisha Anaerobic
| Notes |
|
|---|---|
| Pays | Panama |
| Ferme | El Burro |
| Farmer | Wilford Lamastus |
| Altitude | 1700 m.a.s.l. |
| Variété | Geisha |
| Process | Nature Anaérobie Bioreactor |
| Torréfaction | Filtre |
Cette fois-ci, en provenance de la ferme El Burro. La fermentation anaérobie sublime les qualités intrinsèques de ce Geisha, lui conférant une grande douceur et une complexité remarquable.
Notes de saveurs: Prune, caramel, whisky
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