MAME bedeutet „Bohnen“ auf Japanisch. Der Bezug zur japanischen Kultur steht für unsere Hingabe zum Kaffee und unser ständiges Streben nach Verbesserung.
Wir lieben es, an Kaffee Wettbewerben teilzunehmen, da wir glauben, dass es eine grossartige Möglichkeit ist, unser Wissen weiterzuentwickeln. Durch Wettbewerbe gewinnen wir nicht nur neue Erkenntnisse, sondern auch Freundschaften und Baristas.